PASTA CON CECI, OLIVE E POMODORI SECCHI

• 320 grammi di fusilli
• 250 grammi di Ceci La Doria
• 80 grammi di olive denocciolate
• 50 grammi di pomodori secchi
• sale qb
• olio extravergine di oliva qb
• 1 spicchio d’aglio
• peperoncino qb
• pepe qb

Step 1

In una padella, con un po’ d’olio, rosolate uno spicchio d’aglio con un pizzico di peperoncino. Aggiungete i Ceci La Doria scolati, le olive denocciolate e i pomodori secchi. Lasciate andare a fuoco vivo per qualche minuto.

Step 2

Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata. Scolatela al dente e incorporatela al sugo precedentemente ottenuto.

Step 3

Fate saltare in padella per qualche minuto, aggiungete un pizzico di pepe macinato fresco e servite subito.