Persone
4
Pronta in
15 min
Difficoltà
Bassa
Categoria
Condimenti
INGREDIENTI
- 250 grammi di Piselli La Doria
- 180 grammi di prosciutto cotto a cubetti
- 1/2 cipolla
- olio extravergine di oliva qb
- sale qb
- pepe qb
CONDIVIDI CON GUSTO
PROCEDIMENTO
Step 1
Tritate grossolanamente la cipolla e mettetela a soffriggere con un filo d’olio in una padella antiaderente.
Step 2
Scolate i piselli, sciacquateli sotto l’acqua corrente e trasferiteli nella padella insieme al prosciutto cotto tagliato a dadini.
Step 3
Mescolate bene il tutto, regolate di sale e di pepe e lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso, aggiungendo un goccio d’acqua. A cottura terminata, servite in tavola ben caldo.
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